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Bits de Brócoli, Simple Veggies

Arroz Poblano

Ingredientes:
  • 1/8 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de chile poblano desvenados, tatemados, sudados y sin piel
  • 1/2 taza de caldo de pollo o verduras
  • Sal
  • 1 cucharada de aceite
  • 3 tazas de Bits de Brócoli Eva
  • 1 taza de rajas poblanas
Preparación:
  1. Licúa la cebolla con el ajo, los chiles poblanos, el caldo y la sal hasta obtener una mezcla.
  2. En una olla, calienta el aceite a fuego medio y cocina los Bits de Brócoli Eva unos minutos. Agrega la mezcla anterior y las rajas, cocina a fuego bajo hasta que se consuma el líquido.
  3. Rectifica sazón y sirve.

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