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Lechugas

Hamburguesa Baja en Carbohidratos

Ingredientes:
  • 4 cucharadas de aceite
  • 6 hojas de lechuga francesa Eva
  • 6 rebanadas de queso manchego
  • 2 piezas de jitomate en rebanadas
  • 1 pieza de aguacate en rebanadas
  • 1/2 kg de carne molida de res
  • 1/2 kg de carne molida de cerdo
  • 1/2 pieza de cel=bolla finamente picada
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • 1/4 taza de aceitunas picadas
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 3 cucharadas de cátsup
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
Preparación:
  1. En un bowl mezcla todos los ingredientes para la carne de hamburguesas.
  2. Forma las hamburguesas con las manos.
  3. En un sartén, calienta el aceite y fríe cada hamburguesa hasta que estén cocidas. Escurre sobre papel absorbente.
  4. Abre las hojas de lechuga y coloca la carne dentro, una rebanada de queso, rebanadas de jitomate y aguacate, cierra y ofrece.
 

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