Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite
- 6 hojas de lechuga francesa Eva
- 6 rebanadas de queso manchego
- 2 piezas de jitomate en rebanadas
- 1 pieza de aguacate en rebanadas
- 1/2 kg de carne molida de res
- 1/2 kg de carne molida de cerdo
- 1/2 pieza de cel=bolla finamente picada
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- 1/4 taza de aceitunas picadas
- 3 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de cátsup
- 1/2 taza de pan molido
- 2 piezas de huevo
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de pimienta
Preparación:
- En un bowl mezcla todos los ingredientes para la carne de hamburguesas.
- Forma las hamburguesas con las manos.
- En un sartén, calienta el aceite y fríe cada hamburguesa hasta que estén cocidas. Escurre sobre papel absorbente.
- Abre las hojas de lechuga y coloca la carne dentro, una rebanada de queso, rebanadas de jitomate y aguacate, cierra y ofrece.
