Ingredientes:
- 1 bolsa de Mighty Ginger Salad Eva
- 4 piezas de milanesa de pollo sal y pimienta (al gusto)
- 4 cucharadas de acite
- 1/4 de pieza de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 taza de crema para batir
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de mantequilla
Preparación:
- En un bowl, mezcla el queso de cabra, la linaza y los arándanos de la bolsa Mighty Ginger Salad Eva. Reserva el aderezo miel-jengibre Eva.
- Coloca encima de las milanesas un poco de la mezcla de queso. Agrega kale y lechuga de la bolsa de ensalada.
- Enrolla las milanesas y asegura con ayuda de un palillo de madera. Sazona con sal y pimienta.
- En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe las milanesas de pollo hasta que estén doraditas y cocidas. Reserva.
- Para la salsa, licúa la cebolla con el ajo, la crema para batir, la mostaza y el aderezo miel-jengibre Eva que reservaste.
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la salsa. Cocina alrededor de 5 minutos y rectifica sazón.
- Corta las milanesas en rodajas y sirve con la salsa.
